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Curso para participantes sobre Controles preventivos para alimentos de consumo humano (PCHF) de la FSPCA

ElBuenas prácticas de fabricación actuales, análisis de peligros y controles preventivos basados en riesgos para alimentos para consumo humano(conocida como la regulación de Controles preventivos para alimentos humanos) tiene por objeto garantizar la fabricación, el procesamiento, el envasado y el almacenamiento seguros de productos alimenticios para el consumo humano en los Estados Unidos.

el reglamentorequiere que ciertas actividades deben ser completadas por un "individuo calificado en controles preventivos (PCQI)" que haya "completado con éxito la capacitación en el desarrollo y la aplicación de controles preventivos basados en el riesgo".

Este curso desarrollado por la FSPCA es el “plan de estudios estandarizado” reconocido por la FDA; completar con éxito este curso es una forma de cumplir con los requisitos para un "individuo calificado en controles preventivos".

QUIÉN DEBE TOMAR ELCURSO?

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  • Los encargados de realizar o supervisar la preparación de los alimentos.seguroplan de vida

 

ENTREGAMÉTODOS
Todas las entregas cubren exactamente el mismo plan de estudios en un mínimo de 20 horas contacto. 

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  • Dirigido por un instructor: Impartido en vivo, en persona y/o virtualmente por instructores principales capacitados por FSPCA.

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  • Aprendizaje asincrónico:Entrega en línea 100% a su propio ritmo, sin instructores principales presentes física o virtualmente.

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  • Mezclado:Entregado en dos partes. La PARTE 1 es aprendizaje asíncrono y la PARTE 2 es dirigida por un instructor. Ambos PARTE 1y la PARTE 2 debe completarse para recibir un certificado FSPCA de finalización exitosa.

¿Listo para inscribirte? ¡Haga clic en la pestaña "Inscribirse en un curso"!

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