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⌂ / Adulteración intencional / Individuo calificado en defensa alimentaria/ Curso IA Realización de Evaluaciones de Vulnerabilidad
QUIÉN DEBE TOMAR ELCURSO?
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Los responsables de realizar o sobreviendo la preparación de la comida safplan de vida
MÉTODOS DE ENTREGA
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Dirigido por un instructor: Impartido en vivo, en persona y/o virtualmente por instructores principales capacitados por FSPCA.
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Mezclado:Entregado en dos partes. La PARTE 1 es aprendizaje asíncrono y la PARTE 2 es dirigida por un instructor. Ambos PARTE 1y la PARTE 2 debe completarse para recibir un certificado FSPCA de finalización exitosa.
¿Qué es el aprendizaje asincrónico? Entrega en línea 100% a su propio ritmo, sin instructores principales presentes física o virtualmente.
FSPCA Controles preventivos para animales Curso para participantes de alimentos (PCAF)
ElBuenas prácticas de fabricación actuales, análisis de peligros y controles preventivos basados en riesgos para alimentos para animalesEl reglamento (denominado Controles preventivos para la regulación de alimentos para animales) tiene por objeto garantizar la fabricación, el procesamiento, el envasado y el almacenamiento seguros de productos alimenticios para consumo animal en los Estados Unidos.
La regulación requiere que ciertas actividades deben ser completadas por un "individuo calificado en controles preventivos (PCQI)" que haya "completado con éxito una capacitación en el desarrollo y aplicación de controles preventivos basados en riesgos al menos equivalente a la recibida bajo un plan de estudios estandarizado reconocido como adecuado". por la FDA, o está calificado a través de la experiencia laboral para desarrollar y aplicar un sistema de seguridad alimentaria”.
Este curso desarrollado por la FSPCA es el “plan de estudios estandarizado” reconocido por la FDA; completar con éxito este curso es una forma de cumplir con los requisitos para un "individuo calificado en controles preventivos".
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